Eerste aanleg - enkelvoudig van Rechtbank Amsterdam, 8 de Mayo de 2012

• Spreker: gepubliceerd
• Datum uitspraak: 8 de Mayo de 2012
• Uitgevende instantie: Rechtbank Amsterdam

vonnis

RECHTBANK AMSTERDAM

Sector Kanton

Locatie Amsterdam

Rolnummer: 1292945 CV EXPL 11-35449

Vonnis van: 8 mei 2012

F.no.: 656

Vonnis van de kantonrechter

I n z a k e

[eiser]

wonende te [woonplaats]

eiser

nader te noemen [eiser]

gemachtigde: mr. M.A.C. Vijn

t e g e n

de besloten vennootschap met beperkte aansprakelijkheid

PROREST CATERING BV

gevestigd te Schiedam

gedaagde

nader te noemen Prorest

gemachtigde: mr. E.D. Breugelmans-Tanis

VERLOOP VAN DE PROCEDURE

De volgende processtukken zijn ingediend:

- de dagvaarding van 11 oktober 2011 inhoudende de vordering van [eiser] met producties;

- de conclusie van antwoord van Prorest met producties.

Daarna is bij tussenvonnis van 6 december 2011 een verschijning van partijen ter terechtzitting bevolen. Deze zitting heeft op 30 januari 2012 plaatsgevonden. [eiser] is verschenen met zijn gemachtigde. Prorest is verschenen bij mevrouw [A], personeels manager en de heer [B], divisiemanager P&O en [C], operational directeur, met haar gemachtigde.

Ter gelegenheid van de zitting heeft de gemachtigde van [eiser] nog pleitaantekeningen overgelegd.

Vervolgens is een datum voor vonnis bepaald.

GRONDEN VAN DE BESLISSING

feiten en omstandigheden

1. Als gesteld en niet (voldoende) weersproken staan de volgende feiten en omstandigheden vast:

   1.1. [eiser], geboren op [1951], thans 61 jaar, is per 4 oktober 2010 bij Prorest in dienst gekomen als gevolg van de overname door Prorest van de cateringactiviteiten van het bedrijfsrestaurant van de locatie PPG Amsterdam (hierna: de overname). Voorafgaand aan deze overname was [eiser] in dienst bij Avenance. [eiser] is laatstelijk werkzaam als chef kok bij (de locatie) Endemol in Amsterdam Zuidoost.

   1.2. Op de arbeidsovereenkomst is de Collectieve Arbeidsovereenkomst voor de Contractcateringbranche van 1 april 2010 tot 1 april 2012 van toepassing (de CAO).

   1.3. In artikel 10 lid 1 van de CAO wordt “contractwisseling” gedefinieerd als “een situatie waarbij een opdrachtgever, ten gevolge van heraanbesteding respectievelijk hergunning, een nieuwe cateringovereenkomst aangaat met een andere contractcateraar (tevens werkgever in de zin van de cao)”.

   1.4. Artikel 11 van de CAO heeft als titel “Contractaanpassing en aanvullingsregeling”. Lid 2 van dit artikel bepaalt: “Een nieuwe werkgever heeft het recht om de arbeidsovereenkomst met een werknemer, die ten gevolge van een in artikel 10 omschreven contractswisseling bij hem in dienst is gekomen, te wijzigen indien dit vereist is in verband met (de inrichting van) de werkzaamheden na de contractwisseling en/of voortvloeit uit de nieuwe overeenkomst zoals die is gesloten tussen de opdrachtgever en de nieuwe werkgever. Deze wijziging kan reeds effect hebben terstond vanaf de overdrachtsdatum, met in achtneming van het hieronder in dit artikel bepaalde”.

   1.5. Lid 3 bepaalt: “De werkgever ten aanzien waarvan het contract met een opdrachtgever wordt gewijzigd als gevolg van wijzigingen in de omstandigheden op een locatie (of een logisch samenstel van locaties) of ten aanzien waarvan het contract met een opdrachtgever wordt beëindigd of ten aanzien waarvan er, als gevolg van wijzigingen in het met de opdrachtgever overeengekomen budget, veranderingen optreden in de gewenste of noodzakelijke inzet van medewerkers qua aantal, qua salaris en/of qua salarisindeling, kan de arbeidsovereenkomst met de medewerker wijzigen. Deze wijziging kan effect hebben vanaf het moment van inwerkingtreding van de wijzigingen in het contract met de opdrachtgever en kan betrekking hebben op de onderdelen van de arbeidsovereenkomst als in lid 4 hieronder bepaald”.

   1.6. Lid 4 bepaalt: “De wijzingen genoemd onder lid 2 en lid 3 van dit artikel kunnen betreffen: verandering in de arbeidsvoorwaarden (…)”.

   1.7. Lid 5 onder b bepaalt: “ In geval slechts sprake is van aanpassing van boven cao-lijke voorwaarden van een werknemer door een (nieuwe) werkgever ten gevolge van een contractswisseling of ten gevolge van een contractswijziging (als omschreven in lid 3) zal de (nieuwe) werkgever de werknemer schriftelijk informeren over de inhoud en ingangsdatum van de wijzigingen”.

   1.8. Een wijziging van boven CAO-lijke rechten kan ingevolge de leden 7...