Besluit van 8 maart 1995 tot wijziging van het Besluit van 4 maart 1985, houdende voorschriften met betrekking tot veterinaire controles in Nederland voor vleesprodukten en vleesbereidingen die door andere lid-staten op Nederlands grondgebied zijn gebracht, en intrekking van het koninklijk besluit van 6 juni 1922 (Stb. 395) tot uitvoering van artikel 30 van de Vleeskeuringswet

Staatsblad van het Koninkrijk der Nederlanden

Jaargang 1995

189

Besluit van 8 maart 1995 tot wijziging van het Besluit van 4 maart 1985, houdende voorschriften met betrekking tot veterinaire controles in Nederland voor vleesprodukten en vleesbereidingen die door andere lid-staten op Nederlands grondgebied zijn gebracht, en intrekking van het koninklijk besluit van 6 juni 1922 (Stb. 395) tot uitvoering van artikel 30 van de Vleeskeuringswet

Wij Beatrix, bij de gratie Gods, Koningin der Nederlanden, Prinses van Oranje-Nassau, enz. enz. enz.

Op de voordracht van Onze Minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport van 27 oktober 1994, DGVgz/VVP/V-942148, gedaan in overeen-stemming met Onze Minister van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij;

Gelet op Richtlijn no. 92/5/EEG van de Raad van de Europese Gemeenschappen van 10 februari 1992 tot wijziging en bijwerking van Richtlijn 77/99/EEG inzake gezondheidsvraagstukken op het gebied van het intracommunautaire handelsverkeer in vleesprodukten alsmede tot wijziging van Richtlijn 64/433/EEG (PbEG 1992, L 57), op Richtlijn no. 92/118/EEG van de Raad van de Europese Gemeenschappen van 17 december 1992, tot vaststelling van de veterinairrechtelijke en de gezondheidsvoorschriften voor het handelsverkeer en de invoer in de Gemeenschap van produkten waarvoor ten aanzien van deze voorschriften geen specifieke communautaire regelgeving geldt als bedoeld in bijlage A, hoofdstuk I, van Richtlijn 89/662/EEG, en, wat ziekteverwekkers betreft, van Richtlijn 90/425/EEG (PbEG 1993, L 62) en op de artikelen 30 en 30a van de Vleeskeuringswet;

De Raad van State gehoord (advies van 23 december 1994, nr. W13.94.0667);

Gezien het nader rapport van de Staatssecretaris van Volksgezondheid, Welzijn en Sport van 28 februari 1995, DGVgz/VVP/V-95296, uitgebracht in overeenstemming met Onze Minister van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij;

Hebben goedgevonden en verstaan:

ARTIKEL I

In het Besluit van 4 maart 1985 houdende voorschriften met betrekking tot veterinaire controles in Nederland voor vleesprodukten en vleesberei-

Staatsblad 1995 189 1

dingen, die door andere lid-staten op Nederlands grondgebied zijn gebracht (Stb. 175)1 worden de volgende wijzigingen aangebracht:

A

In artikel 1, eerste lid, onderdeel o, r en t, 4, eerste lid en 13, eerste lid, wordt telkens «Europese Gemeenschappen» vervangen door: Europese Unie.

B

Artikel 1

wordt gewijzigd als volgt: 1. Het eerste lid wordt gewijzigd als volgt: 1. De onderdelen d en e worden vervangen door: d. vlees: alle voor menselijke consumptie geschikte delen van: 1°. als landbouwhuisdieren gehouden runderen (de soort Bubalus bubalis en Bison bison daaronder begrepen), varkens, schapen, geiten en eenhoevigen,

2. gekweekt wild, zijnde niet-gedomesticeerde landzoogdieren met uitzondering van lagomorfen, die niet worden vermeld onder 1, die in gevangenschap zijn gekweekt, gehouden en geslacht, en

3. vrij wild, zijnde bejaagde niet-gedomesticeerde landzoogdieren (met inbegrip van niet-gedomesticeerde zoogdieren die in een gesloten gebied leven met dezelfde vrijheid als vrij wild) met uitzondering van lagomorfen, die niet in gevangenschap zijn gekweekt, gehouden en geslacht; e. andere produkten van dierlijke oorsprong: 1°. vleesextract, 2°. gesmolten dierlijke vetten, dat wil zeggen voor menselijke consumptie bestemde vetten die afkomstig zijn van het smelten van vlees, met inbegrip van de beenderen,

3. kanen, dat wil zeggen eiwithoudend residu van het smeltproces, na gedeeltelijke afscheiding van vet en water,

4. gelatine, 5°. vleesmeel, zwoerd in poeder, gezouten of gedroogd bloed en gezouten of gedroogd bloedplasma, en

6. gereinigde magen, blazen en darmen, geblancheerd, gezouten of gedroogd; 2. In onderdeel f wordt een puntkomma geplaatst na het woord «geconstateerd» en komt de huidige tekst na dit woord te vervallen. 3. De aanduiding van de onderdelen g tot en met u wordt gewijzigd in: h, i, j, k, l, m, n, o, p, q, r, s, t, u en v. 4. Na onderdeel f wordt een nieuw onderdeel ingevoegd, luidende: g. kant- en klaargerechten: vleesprodukten die overeenstemmen met gekookte of voorgekookte culinaire bereidingen, in onmiddellijke verpakking en door koude geconserveerd; 5. Onderdeel h wordt vervangen door: h. behandeling: chemisch of fysisch procédé, zoals verhitten, roken, zouten, marineren, doorzouten of drogen, om het vlees of de produkten van dierlijke oorsprong al dan niet samen met andere levensmiddelen, langer te kunnen conserveren, of een combinatie van deze verschillende procédés; 6. In onderdeel k wordt de zinsnede «de in onderdeel f en g omschreven behandeling» vervangen door: de in onderdeel f en h omschreven behandeling. 7. In onderdeel m worden de woorden «vleesprodukten of vleesbereidingen» vervangen door: vleesprodukten, vleesbereidingen of andere produkten van dierlijke oorsprong; 8. De onderdelen n, o en q worden vervangen door: n. onmiddellijke verpakking: het beschermen van vleesprodukten, vleesbereidingen of andere produkten van dierlijke oorsprong, door

Staatsblad 1995 189 2

middel van een eerste omhulsel of een eerste bergingsmiddel dat rechtstreeks in contact komt met het betrokken produkt, alsmede het eerste omhulsel of het eerste bergingsmiddel zelf; o. eindverpakking: het plaatsen van een of meer vleesprodukten, vleesbereidingen of andere produkten van dierlijke oorsprong die al dan niet van een onmiddellijke verpakking zijn voorzien, in een bergingsmiddel, alsmede het bergingsmiddel zelf; q. - richtlijn no. 77/99/EEG: Richtlijn van de Raad van de Europese Gemeenschappen van 21 december 1976, betreffende de gezondheidsvoorschriften voor de produktie en het in de handel brengen van vleesprodukten en bepaalde andere produkten van dierlijke oorsprong (PbEG 1977, L 26),

- richtlijn no. 64/433/EEG: Richtlijn van de Raad van de Europese Gemeenschappen betreffende de gezondheidsvoorschriften voor de produktie en het in de handel brengen van vers vlees (PbEG 1964, 121),

- richtlijn no. 91/495/EEG: Richtlijn van de Raad van de Europese Gemeenschappen van 27 november 1990, inzake...